鮭とひじきの山芋落とし揚

鮭とひじきの山芋落とし揚-レシピのメイン写真

鮭とひじきの山芋落とし揚

あゆＰん @cook_40080487

ぽとんぽとんと落として楽チン、栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
子どもたちが揚げれば何でも食べるので
安い鮭だって栄養にはかわりない！と揚げてみました。

ぽとんぽとんと落として楽チン、栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
子どもたちが揚げれば何でも食べるので
安い鮭だって栄養にはかわりない！と揚げてみました。

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あゆＰん @cook_40080487

ぽとんぽとんと落として楽チン、栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
子どもたちが揚げれば何でも食べるので
安い鮭だって栄養にはかわりない！と揚げてみました。

ぽとんぽとんと落として楽チン、栄養たっぷり。
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子どもたちが揚げれば何でも食べるので
安い鮭だって栄養にはかわりない！と揚げてみました。

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材料

ふたり分

焼き鮭ひと切れ
ひじきひとにぎり
大葉４枚(おこのみで)
おからや水切り豆腐 50g(あれば)
ねぎひとにぎり
山芋 100g～
味付け
醤油大さじ１/２
酒大さじ１/２
青のりお好みで
小エビお好みで
かつおだし大さじ１/２

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作り方

1
鮭を焼いて、フォークで細かくする。
2
ぐるんぐるん混ぜる。
3
すった山芋もいれまぜ、味を付ける。
4
揚げ油(分量外)を170℃に温めて
③をスプーンで拾い落とし
カリッと揚げる。
5
できあがり。

コツ・ポイント

味付けしっかりでお弁当でもいけるよーに。

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あゆＰん @cook_40080487

2016/08/25 15:21に公開

結婚15年目。お料理はすきですが、わちゃわちゃしてます。息子二人小5中５２コロナでおうちご飯増えて、もっとお料理頑張りたいです。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

鮭ねぎ大葉おからひじき小エビ酒豆腐山芋

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