اولا نضرب فى الخلاط اللبن والنسكويك والسكر والزيت والفانيليا نضربهم جيدا ونأخذ مج او اكتر من السائل بس نزود فى السوائل ونضعه فى الفريزر

نضع عليهم البيض والزبادى الساده ونضرب ثم نضع الدقيق وبعد مانختبر السمك نضع البيكنج بودر ونضرب حتى ممكن بالمضرب السلك عشان دخول الهواء.

نضعها فى صينيه مبطنه بسمن ودقيق نسخن الفرن الكهربا جيدا ثم نضعها فى الرف الاوسط ونخلى الحرارة اكثر من 200 لمده 5 او 10 دقائق ثم نخفض الحرارة الى 180 تقريبا او 170 لو الفرن حرارتها عاليه ونضعها حتى تستوى جيدا. وترتفع ونتركها تبرد ثم نقطعها نصفين ونضع السائل فى النص ومن فوق وممكن اضافه كريم شانتى فى النص وعلى الوش ونبشر عليهم قطعه شيكولاته للتزيين وبالهنا