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シーフードとオクラのかき揚げ
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シーフードとオクラのかき揚げ-レシピのメイン写真

シーフードとオクラのかき揚げ

meesamama
meesamama @cook_40112381

オクラのネバネバでふんわりモチねばサクサク
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オクラが苦手な息子に食べさせたくて

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材料

4人分
  • シーフード 100g
  • 塩 少々
  • オクラ 1袋
  • 玉ねぎスライス 1個
  • 人参 小1本
  • ネギ 半束
  • 小麦粉 大さじ2
  • ★小麦粉 200g
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★水 400cc
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    シーフードは解凍してよく洗い水気を拭き取り塩をふる

  2. 2

    オクラはよく洗いヘタを取りスライス

  3. 3

    玉ねぎスライス、人参細切り

  4. 4

    ネギは小口切り

  5. 5

    シーフードと野菜に小麦粉大2をふりかける

  6. 6

    ★衣の材料を合わせる

  7. 7

    衣に絡めて170℃の油にスプーンですくってそっと落としてゆっくり揚げる

    • シーフードとオクラのかき揚げ作り方7写真
  8. 8

    裏表色がついたら出来上がり

    • シーフードとオクラのかき揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

シーフードは水気を拭き取る
シーフードが苦手ならナシでも美味しい
※写真はシーフード抜きです
ありなし2パターン作りました

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meesamama
meesamama @cook_40112381
2019/09/27 22:28に公開
キャラ弁作りが大好き♡どれだけ短時間で簡単に楽に誰でも作れるかがモットーです♪
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このレシピのキーワード

かきあげ ねぎ オクラ 片栗粉 にんじん シーフード 小麦粉

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