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鮭のアヒージョ風ホイル焼き
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鮭のアヒージョ風ホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のアヒージョ風ホイル焼き

居酒屋西ちゃん
居酒屋西ちゃん @cook_40157405

最近ハマってる鮭のホイル焼きで、ヒラメいて作ってみましたw
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きハマっていて魚なら、オリーブオイルとの相性いいかと思って作ってみました。

最近ハマってる鮭のホイル焼きで、ヒラメいて作ってみましたw
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鮭のホイル焼きハマっていて魚なら、オリーブオイルとの相性いいかと思って作ってみました。

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居酒屋西ちゃん
居酒屋西ちゃん @cook_40157405

最近ハマってる鮭のホイル焼きで、ヒラメいて作ってみましたw
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鮭のホイル焼きハマっていて魚なら、オリーブオイルとの相性いいかと思って作ってみました。

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材料

1人分
  • 鮭の切り身 一切れ
  • しめじ 好きなだけ
  • えのき 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1/4玉分
  • オリーブオイル お好みで
  • 桃屋きぎみニンニク お好みで
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    下にひく玉ねぎは薄切りにします。
    しめじとえのきは石突きを切ってほぐすだけ。

  2. 2

    フライパンを使って焼くので、アルミホイルを引いてから具材を仕込みます。

    • 鮭のアヒージョ風ホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    そこに、オリーブオイル、桃屋のきぎみニンニク、ブラックペッパーをかけます。

  4. 4

    あとはアルミホイルをかけて、そこにふたをして、５分ほど蒸し焼きにしていきます。

    • 鮭のアヒージョ風ホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    出来上がりw

    • 鮭のアヒージョ風ホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    こぐま食堂さん、初つくれぽありがとうございます！！

コツ・ポイント

ニンニクは少なめでも充分風味出ます。味が物足りないと感じたら、軽く醤油かけたらいいかとおもいます。

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居酒屋西ちゃん
居酒屋西ちゃん @cook_40157405
2018/03/02 12:19に公開
一人暮らしで、暇なので色々作っています。男の料理なので、テキトーですw
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このレシピのキーワード

アヒージョ ホイル焼き 鮭 えのき シメジ 切り身 にんにく 玉ねぎ

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