إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم اولا بسلق اللحمة ونضع في ماء السلق قرنفل وهيل وورق غار وملح وفلفل طبعا حنى تنضج
- 2
في وعاء اخر نقوم باذابة سمنة او زبدة ونقلي البصلة مع الثوم اولا حتى يصبح لونهم احمر
- 3
نضيف الفليفلة الملونه ونخلطهم مع بعض جيدا
- 4
ثم نضيف الجزر المبروش والبندوره الناعمه ونستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط وتذبل الخضراوات
- 5
نقوم باضافة القليل من مرق اللحم ونضيف جميع البهارات السابقة ومن بينها اللومي
- 6
ثم نقوم باضافه الارز وخلط الارز مع الخضراوات جيدا
- 7
نضيف مرق اللحم حتى يغلي نقوم بوضع الارز على نار هادئة حتى ينضج
- 8
عند الاستواء نقوم بعمل جورة في منتصف الارز ونضع في داخلها قصديرة
- 9
نضع في القصديرة القليل من زيت الزيتون
- 10
نقوم بتشغيل الفحمة ووضعخا داخل الزيت بالقصديرة ونغلق غطاء الطنجرة جيدا حتى ياخد الرز طعمة الفحمة
- 11
نقلي اللوز ونضعه مع اللحم على وجه الارز والف صحة وهنا..
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات