Balado Jengkol khas Krui

Name: Balado Jengkol khas Krui
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 bh biji jengkol; 10 bh cabe merah keriting; 1 bh tomat; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm makan minyak sayur; secukupnya Garam; secukupnya Penambah rasa

Nia Marhena @niamarhena_

DKI Jakarta

Dapet kiriman jengkol dari ibu tercinta. Aaarrrggg ibuku memang JUARA!! ❤

Lebih banyak

Balado Jengkol khas Krui

Nia Marhena @niamarhena_

DKI Jakarta

Dapet kiriman jengkol dari ibu tercinta. Aaarrrggg ibuku memang JUARA!! ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

15 bhbiji jengkol
10 bhcabe merah keriting
1 bhtomat
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdmmakan minyak sayur
secukupnyaGaram
secukupnyaPenambah rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah jengkol menjadi 2 bagian, rebus sekitar 20 menit, tiriskan, lalu bersihkan kulitnya & geprek sedikit
2

Haluskan bawang & tumis. Tambahkan cabe & tomat yang sudah dipotong kecil2. Aduk hingga tomat hancur, tambahkan garam & penambah rasa
3

Masukkan jengkol, diamkan lebih kurang 10 menit hingga bumbu meresap. Balado jengkol siap dihidangkan.