A megtisztított darabokra vágott zöldségeket főzzük meg. Majd adjuk hozzá a húsleveskockát, és ízlés szerint sózzuk. A főzés vége felé egy kevés lestyánt is tegyünk bele.

Fedő alatt főzzük az egészet puhára. Ha elkészült, a tűzről levéve hagyjuk egy kicsit hűlni, ezután keverjük hozzá a főzőtejszínt.

Végezetül az egészet alaposan turmixoljuk össze. Kínáláskor szórjunk a tetejére pirított kenyérkockát, petrezselymet.