レンジで簡単ヘルシー!ポテトサラダ
Saho◆ @cook_40037711
茹でるの面倒…
レンジの出番！
ポテトサラダ、じゃがいもだし…
少しはヘルシーに食べたい…
ヨーグルトの出番！
このレシピの生い立ち
なめらかポテトサラダを、ヘルシーに食べたくて…
じゃがいもはいつもレンジ派なので…
レンジで簡単ヘルシー!ポテトサラダ
茹でるの面倒…
レンジの出番！
ポテトサラダ、じゃがいもだし…
少しはヘルシーに食べたい…
ヨーグルトの出番！
このレシピの生い立ち
なめらかポテトサラダを、ヘルシーに食べたくて…
じゃがいもはいつもレンジ派なので…
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って、水がついた状態のまま耐熱皿へ
(私はタッパー使用します) - 2
ラップをして600wレンジで3～5分チン。
(じゃがいものサイズによるので様子見ながら) - 3
加熱したじゃがいもは、手で簡単に皮をむけると思います。
(じゃがいもも蒸気も熱いので火傷に注意!) - 4
人参は3～5ミリの角切りにし、こちらも耐熱皿へ。(私はタッパー使用します)
- 5
人参の上に冷凍コーンをのせ、
ラップをして600wで2分チン。
やわらかくなればオッケー。 - 6
皮をむいたじゃがいもは、フォークでお好みの大きさに潰す。
(私はペーストくらいが好きです)
加熱した人参とコーンも混ぜる - 7
マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウでお好みの味付けをして完成！
コツ・ポイント
タッパー使用して、じゃがいもをチンしたタッパーで完成させてそのまま保存します！
簡単常備菜♡
倍量で作ってます♪
レンジOKのタッパーならラップも使用しなくて済む♡
マヨは外せないので(笑
ヨーグルトは無糖、無脂肪(低脂肪)使用してます♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20415004
