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味噌おでん
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味噌おでん-レシピのメイン写真

味噌おでん

みちよ❥
みちよ❥ @cook_40153774

初めから細かく切って煮る事により子供も食べやすいと思います!
このレシピの生い立ち
給食のレシピです☆

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みちよ❥
みちよ❥ @cook_40153774

初めから細かく切って煮る事により子供も食べやすいと思います!
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材料

4人分
  • こんにゃく 1枚
  • 大根 1/2本
  • うずらの卵 10個
  • ちくわ 5本
  • 人参 1本
  • 椎茸 1パック
  • 鳥もも肉 1枚
  • 厚揚げ 1パック
  • だし昆布 1枚
  • ☆味噌 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆さとう 大さじ2
  • だしパック 1パック
  • 水 約150
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作り方

  1. 1

    〈切り方〉
    大根、人参厚めいちょう切り
    こんにゃく色紙切り
    ちくわ斜め切り
    椎茸十字切り
    厚揚げ、鶏肉一口大

  2. 2

    水、だし昆布、だしパックを入れ出汁を取る

  3. 3

    だし昆布、だしパックを取り
    大根、人参、ちくわ、椎茸、鶏肉を入れ柔らかくなるまで煮る
    ※だし昆布は小角に切る

  4. 4

    ☆の調味料を入れ、だし昆布、こんにゃく、厚揚げ、うずらの卵を入れ15分から20分弱火で煮る

  5. 5

    味が染み込んだら出来上がり✨

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みちよ❥
みちよ❥ @cook_40153774
2021/12/02 11:57に公開
こんにちは!みちよと言います∩^ω^∩ 私は学校給食を作っており基本、学校給食レシピを載せたいと思っています!よかったら参考にしてみてください☆ 学校給食はたくさん野菜を使ったものが多く、子供達も食べやすいメニューになっています(o^^o)お菓子を作ることも好きなのでお菓子の作り方も載せたいと思います!
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このレシピのキーワード

大根 しいたけ にんじん こんにゃく 鶏もも肉 厚揚げ うずらの卵 ちくわ 味噌

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