味噌おでん
初めから細かく切って煮る事により子供も食べやすいと思います!
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給食のレシピです☆
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〈切り方〉
大根、人参厚めいちょう切り
こんにゃく色紙切り
ちくわ斜め切り
椎茸十字切り
厚揚げ、鶏肉一口大
水、だし昆布、だしパックを入れ出汁を取る
だし昆布、だしパックを取り
大根、人参、ちくわ、椎茸、鶏肉を入れ柔らかくなるまで煮る
※だし昆布は小角に切る
☆の調味料を入れ、だし昆布、こんにゃく、厚揚げ、うずらの卵を入れ15分から20分弱火で煮る
味が染み込んだら出来上がり✨
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