みかん牛乳かんてん
優しい味のみかんの寒天です。つるんと美味しいです。
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母がいつも作ってくれるのでレシピにした。
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かんてんパウダーと水200を鍋に入れて混ぜながら沸騰させる。沸騰したら2分しっかり煮とかす。砂糖を入れる。
牛乳400ミリを600Wで2分レンチンする。
1の鍋の火を消し、温めた牛乳を入れて混ぜる。沸騰してしまうと分離するので注意。
タッパー等の容器にみかんの缶詰を敷き詰める。そこにかんてん液を入れる。
三時間ほど冷やせば出来上がり。
分離しないよう、牛乳入れる前に火を消すこと。
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