キクラゲをお湯で戻して細切りにしておく。肉もお好みのサイズにカット。水溶き片栗粉をレシピの分量で作っておく。

ごま油を敷き、肉、キクラゲ、野菜ミックスを炒める。

★を全て投入、更に炒め、うずらは最後に入れる。

水溶き片栗粉でとろみをつけて、ご飯に盛り付けて完成✩