大葉を洗って水気をきります。

大葉を細かく刻みます。

ボウルに炒めた大葉、みそ、みりん、酒をいれて良く混ぜます。

かつおぶしも追加し、さらに混ぜます。

混ぜ合わせたら耐熱の容器にいれてレンジ600wで50秒加熱します。
これで、完成です。