苺のへたをとる。

手にビニール袋をはめて、苺をつぶす。

砂糖と牛乳を加えて混ぜ、冷凍庫へ。３時間以上冷やす。

食べる前に常温に出して、やわらかくなったらスプーンで盛り付ける。