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いりこだしでさっと！豆苗と卵の炒め物
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いりこだしでさっと！豆苗と卵の炒め物-レシピのメイン写真

いりこだしでさっと！豆苗と卵の炒め物

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

ささっとできて簡単です♪
いりこだしでカルシウム、鉄分、タンパク質、ビタミンDの補給に☆
このレシピの生い立ち
いりこまるごと粉末だしを炒め物に使うと、優しい味になりそうだなと思って使ってみました。豆苗、卵もクセのない淡泊な味なのでお出しが引き立ちます。

ささっとできて簡単です♪
いりこだしでカルシウム、鉄分、タンパク質、ビタミンDの補給に☆
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いりこだしでさっと！豆苗と卵の炒め物

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

ささっとできて簡単です♪
いりこだしでカルシウム、鉄分、タンパク質、ビタミンDの補給に☆
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いりこまるごと粉末だしを炒め物に使うと、優しい味になりそうだなと思って使ってみました。豆苗、卵もクセのない淡泊な味なのでお出しが引き立ちます。

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いりこだしでカルシウム、鉄分、タンパク質、ビタミンDの補給に☆
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材料

2人分
  1. 豆苗 １パック
  2. ソーセージ ２本
  3. 卵 ２個
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. いりこまるごと粉末だし 小さじ2
  6. 醤油 小さじ２
  7. みりん 大さじ１
  8. 酒 小さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して、卵２個で大きな炒り卵を作り、皿に取っておく。

  2. 2

    ごま油を熱して、斜めにカットしたソーセージを炒め、さらに豆苗を投入♪

  3. 3

    さっと炒めたら、卵を戻し、上からいりこまるごと粉末だし、調味料を回しかけて出来上がり♪

  4. 4

    使ったおだしはこちら♪
    ちきり清水商店株式会社「いりこまるごと粉末だし」です♡

    • いりこだしでさっと！豆苗と卵の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

卵に火が通りすぎないよう、卵を戻したら、パパっと手際よく出しと調味料を♪

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ルイージン
ルイージン @cook_40045171
2022/11/07 02:23に公開
みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫
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