إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تنقع كاسة الرز بالماء والملح لتجنب تكسير حبات الارز نصف ساعة ثم يغسل جيدا من الملح
- 2
نضع الدجاج المنظف بالماء في طنجرة الضغط حتى الغليان
- 3
منقيم الزفرة البيضة من الوش
- 4
نضع البهارات المذكورة مع كم كعب الماجي وقليل من الملح حسب الرغبة مع المنكهات عدا الكركم
- 5
ثم نضغطه بلغطاء ويترك نصف ساعة على نار هادية
- 6
نصفي المرق بمنخلة ونأخذ كاسة وتلت رباع الكاسة لطبخ الارز
- 7
نضع الدجاج في صينية فرن
- 8
نضع زيت الزيتون أو الزبدة مع رب البندورة وملح وفلفل ورشة بهار وندهن الدجاج بلخلطة و يشعل من الأعلى فقط للتحمير ربع ساعة
- 9
نضع زيت النباتي ونقلي الرز قليلا به ثم نضع مرق الدجاج ورشة الكركم مع رشة زعفران أن وجد حتى الغليان ثم تغطي الرز على نار هادية تلت ساعة
- 10
نشغل الفحم لتدخين الأرز بعد الاستواء ونضعه في قصديرة فوق الرز مع ملعقة زيت ويغطى فورن جيدا لحبس الدخنة
- 11
نسكب الأرز في وعاء التقديم وفوقه الدجاج بعد التحمير
- 12
ثم نقلي المكسرات بلسمن الحيواني ونضعه سخن على الأرز وصحة والف هنا......@d&g
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Dana Danosky يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)