الساليزون الاصلى
وصفة سهله و بسيطه .. تنفع فى حفلات الاعياد ميلاد و العزومات تقدم كانبيهات و ساليزونات و ممكن تعملى من العجينة مينى كرواسون او مينى بيتزا او خبز المينى برجر و احلى حاجه ان الوصفه بتعمل معانا كميه كبيره فبتبقى ارخص بكتييييييير من لما بنشتريها من محلات المخبوزات
الساليزون الاصلى
وصفة سهله و بسيطه .. تنفع فى حفلات الاعياد ميلاد و العزومات تقدم كانبيهات و ساليزونات و ممكن تعملى من العجينة مينى كرواسون او مينى بيتزا او خبز المينى برجر و احلى حاجه ان الوصفه بتعمل معانا كميه كبيره فبتبقى ارخص بكتييييييير من لما بنشتريها من محلات المخبوزات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
فى بول نضع نص كميه الدقيق و نعمل فتحه فى النص و نحط الماء+ الخميرة + السكر و نقلبهم بمعلقه خشب + الزيت + اللبن البودرة و نقلب كل المقادير مع بعضها كويس جدا جداحتى يتجانسو تماما (بتبقى عجينة شبه عجينه الزلابيه) و نغطيها لمدة 30 دقيقه
- 2
نحط باقى الدقيق حتى نحصل على عجينة ملمومه و نعرف نشكلها و نعجنها لمدة 3 دقايق بالايد ولازم تكون طريه و ماتلزقش فى الايد
- 3
نشكلها بالاشكال الموجوده فى الصوره... لشكل الكورنيه لازم يكون فى قرطاس من المعدن و نأخذ شريحه من العجين و تلف على القرطاس و توضع فى صينيه و تدخل الفرن.
- 4
من اشكال الساليزون المينى كرواسون و تحشى بالجبن البراميلى او دوائر من العجين و توضع فوقها حشوه الجبن و الخضار و ممكن المينى بيتزا و اصابع السوسيس
- 5
(يقطع السوسيس قطع صغيرة و تلف حواليها بالعجين تدهن بصفار البيض و يرش السمسم او حبة البركه)ممكن المينى باتيه و المينى باتى بان و المينى برجر
- 6
بعد التشكيل تترك فى الصوانى لمدة 30 دقيقه لتختمر و تدهن بصفار البيض و تدخل الفرن
- 7
بعد تمام النضج يترك ليبرد تماما ثم توضه حشوة الجبنة فى كيس حلوانى و نحشى كل قطعة ساليزون و تزين بأى نوع من اللحوم او الجبن او الخضروات او الاعشاب و تقدم.... و الف صحه وعافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)