材料４つビーガンベジタリアンパティー
ＲＥ～Ｉ！ @cook_40177624
サックサクのビーガンパティー植物たんぱく質たっぷり
このレシピの生い立ち
ベジタリアングルテンフリーの家族が居るので考えました
材料４つビーガンベジタリアンパティー
サックサクのビーガンパティー植物たんぱく質たっぷり
このレシピの生い立ち
ベジタリアングルテンフリーの家族が居るので考えました
アプリでひらく作り方
- 1
レッドキドニー 金時豆の缶を開け半分位汁を捨てる
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- 2
タコスの元や、ナチョスの元などメキシカン味を大さじ１～２
元によって塩加減変わるので少なめで。 -
- 3
コーンスターチか片栗粉大さじ３～５
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- 4
フードプロセッサーで回してこのくらいもったりしてる方がいいです。味見して味が薄かったらタコスの元を追加する。
-
- 5
サラダ油適量入れて揚げ焼きに色が茶色くなればOK
片面１分位 -
- 6
大きく焼けばビーガンハンバーガー等に出来ます
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- 7
揚げたてはサクサクで美味しいです。
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コツ・ポイント
味見できるのでタコスの元は少しずつ足して下さい。
生地が柔らかすぎると揚げてる時に崩れやすいです。
どんな種類の豆でも出来ますが豆によって豆臭さが出る時があるのでレッドキドニーがオススメ。
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