白玉粉をビニール袋に入れ、めん棒などですりつぶす。

①をボウルに入れ、塩、牛乳、溶き卵を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

パルメザンチーズとオリーブオイルを加え、よく混ぜて滑らかにする。
冷蔵庫で５分程休ませる。

ヘルシオを予熱する。
オーブン・１８０℃

予熱が完了したら上段に入れる。
２０分ほど焼く。