● نبدا بالكريم باتيسيير : في الخلاط نخلط كل من البيض و السكر و النشا و الفانيليا

نضع الخليط على النار للحصول على كريمة متماسكة

نغطي الكريم بالبلاستيك الغداءي و نضع جانبا الى حين الاستعمال

■ بالنسبة للكيك : في الخلاط نقوم بخلط كل من البيض، السكر ، فانيليا ،الحليب؟ الزيت و الحليب

نفرغ الخليط لي حصلنا عليه في بولة كبيرة ثم نضيف الدقيق المنخول و البيكينغ باودر للحصول على خليط الكيك

نغرغ خليك الكيك في مول مدهون بالزبدة و الدقيق

بواسطة الجيب الحلواني نوزع الكريم باتسيير على وجه الكيك

نضع الزبيب على وجه الطورطة

نرص التفاح و نرشه بالسكر و الفانيليا للحصول على كاراميل على التفاح

بعد طهي الطورطة ندهن وجهها بالمربى او العسل