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菊芋とネギの味噌漬け
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菊芋とネギの味噌漬け-レシピのメイン写真

菊芋とネギの味噌漬け

Echopon
Echopon @cook_40150128

イヌリンが豊富で腸内環境を整えてくれる菊芋レシピです
おかずというよりも、ご飯のお供に♬
このレシピの生い立ち
腸内環境を整えるの効果のある菊芋、でもにおいと味がちょっと苦手…美味しく食べて腸内環境を整えられる食べ方を…と、味噌とネギで混ぜてみました♬

イヌリンが豊富で腸内環境を整えてくれる菊芋レシピです
おかずというよりも、ご飯のお供に♬
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菊芋とネギの味噌漬け

Echopon
Echopon @cook_40150128

イヌリンが豊富で腸内環境を整えてくれる菊芋レシピです
おかずというよりも、ご飯のお供に♬
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腸内環境を整えるの効果のある菊芋、でもにおいと味がちょっと苦手…美味しく食べて腸内環境を整えられる食べ方を…と、味噌とネギで混ぜてみました♬

イヌリンが豊富で腸内環境を整えてくれる菊芋レシピです
おかずというよりも、ご飯のお供に♬
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腸内環境を整えるの効果のある菊芋、でもにおいと味がちょっと苦手…美味しく食べて腸内環境を整えられる食べ方を…と、味噌とネギで混ぜてみました♬

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材料

  • 菊芋 2個(約150g)
  • ネギ 2束
  • 味噌 大さじ3
  • アガベ(蜂蜜、またはメープルシロップでも代用出来ます) 大さじ1
  • アガベ(蜂蜜またはメープルシロップでも代用出来ます)
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作り方

  1. 1

    菊芋は綺麗に洗っておきます

    • 菊芋とネギの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    菊芋は 1ミリぐらいの厚さにスライスします

    • 菊芋とネギの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    粗みじん切りにします

    • 菊芋とネギの味噌漬け作り方3写真
  4. 4

    粗みじん切りにした菊芋と小口切りにしたネギ，味噌，アガベを混ぜて出来上がり

    • 菊芋とネギの味噌漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは特にありません

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Echopon
Echopon @cook_40150128
2021/01/13 03:07に公開
チャイニーズカナディアンの主人と2人の娘と暮らしています♬ １０年ほどベジタリアン生活をしていましたが、２０１９年にヴィーガン生活をはじめました。簡単に手に入る食材で作れる簡単で美味しいヴィーガン料理を日々探しています♬
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このレシピのキーワード

味噌漬け ねぎ 菊芋 はちみつ メープルシロップ 味噌

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