Nutella torta, ahogy Peti szereti

Name: Nutella torta, ahogy Peti szereti
Yield: 12 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: A piskótához:; 9 db tojás; 18 dkg cukor; 22,5 dkg liszt; A krémhez:; 1 üveg nutella (kicsi); 25 dkg mascarpone; 2 dl 30 %-os zsírtartalmú tejszín

Török Viktória @cook_6730792

Már másodszor készült párom szülinapjára,aki nagyon nagyon szereti :)

Olvass tovább

Nutella torta, ahogy Peti szereti

Török Viktória @cook_6730792

Már másodszor készült párom szülinapjára,aki nagyon nagyon szereti :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

12 szelet

A piskótához:
9 dbtojás
18 dkgcukor
22,5 dkgliszt
A krémhez:
1 üvegnutella (kicsi)
25 dkgmascarpone
2 dl30 %-os zsírtartalmú tejszín

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük a cukor negyedével. A maradék 3/4 cukrot a sárgákhoz adjuk, fehéredésig verjük.
2

A sárgához adjuk a fehérjét és óvatos mozdulatokkal fél körökben elkezdjük beleforgatni. Kb. két részletben a lisztet a közepébe szórjuk.
3

24 cm tortakarikát kibélelünk sütőpapírral. Belesimítjuk a piskóta tésztát.
4

Tűpróbáig sütjük.
5

Krém: a tejszínt kemény habbá verjük. A mascarponét és mogyorókrémet összekeverjük és a felvert tejszínt óvatosan beleforgatjuk. Ha szükséges, habfixet adhatunk hozzá.
6

A kihűlt piskótát 3 lapra vágjuk. (Én visszaszoktam tölteni a karikába és úgy be a hűtőbe egy kis időre.)
7

Tetszés szerint díszítjük! És élvezettel fogyasztjuk. :)