فاصوليا عريضة على طريقة المهندس محمد شحرور
معظم الطبخات التي اطبخها معروفة و كانت امي تطبخها و لكن في الغربة احاول ان اقلدها و أعطي طبختي نكهة ًو طريقة مختلفة
فاصوليا عريضة على طريقة المهندس محمد شحرور
معظم الطبخات التي اطبخها معروفة و كانت امي تطبخها و لكن في الغربة احاول ان اقلدها و أعطي طبختي نكهة ًو طريقة مختلفة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطيع البصل
- 2
تقطيع الثوم
- 3
تقطيع القليل من الكرفس
- 4
تقطيع الفلفل الاخضر
- 5
يتم سلق الفاصوليا بعد ان تم نقعها لمدة ٢٤ ساعة الى ان تستوي و تصفى من مائها
- 6
تقلب كريات اللحمة المفروكة بالزيت حتى تتماسك قليلا و توضع في الطنجرة و تسلق و عند استوائها تضاف اليها الفاصوليا التي تم صلقها
- 7
يتم قلي البصل و الثوم و الجرجير و الفلفل الأخضر و عند تغير لونهم يضاف اليهم القليل من الكاتشب و ٣ معالق معجون البندورة او الطماطم
- 8
يضاف الخليط السابق الى اللحمة و الفصوليا و يضاف اليهم البهارات سبع بهارات و الفلفل الأسمر و الكسبرة و الكمون و الملح و يترك على النار حتى يستوي
- 9
يستحسن اضافة البهارات و الملح للاخر
- 10
عمل الرز حيت يتم قلي القليل من الشعيرية حتى تسير ذهبية
- 11
ثم يضاف الرز و يضاف فوقه الماء و مكعب ماجي و الملح و يترك حتى يستوي
- 12
و احلا صفرة
- 13
الف صحة و هناء
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Alshahrour's يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات