بيف ستروغنوفخفيفة

Name: بيف ستروغنوف خفيفة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 جرام لحمة شرايح; 200 جرام مشروم (فطر); 1 بصلة متوسطة; 3 فصوص ثوم; 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا; 1/2 ملعقة بهارات (هيل مطحون - كزبرة ناشفة - بهار اسود); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة صلصة; 1 ملعقة كبيرة ماسترد (خردل); 2 كوب حليب; 1/2 كوب لبن زبادي; 2 ملعقة كبيرة نشاء; جبنة شيدر (اختياري); شبت لتزيين (اختياري); معكرونة سباغيتي

lola @cook_4718090

وصفة خفيفة و سهلة
لوجربتوها و عجبتكم ياريت تشجعوني

اقرأ المزيد...

بيف ستروغنوفخفيفة

lola @cook_4718090

وصفة خفيفة و سهلة
لوجربتوها و عجبتكم ياريت تشجعوني

تم الحفظ

المكوّنات

500 جراملحمة شرايح
200 جراممشروم (فطر)
1بصلة متوسطة
3 فصوصثوم
1 ملعقة كبيرةزيت كانولا
1/2 ملعقةبهارات (هيل مطحون - كزبرة ناشفة - بهار اسود)
1 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة كبيرةصلصة
1 ملعقة كبيرةماسترد (خردل)
2 كوبحليب
1/2 كوبلبن زبادي
2 ملعقة كبيرةنشاء
جبنة شيدر (اختياري)
شبت لتزيين (اختياري)
معكرونة سباغيتي

تم الحفظ

الخطوات

1

بنحط البصل المقطع مكعبات و ملعقة الزيت على النار لحتى يتدبل بنضيف الثوم لتفوح الريحة
2

بنحط اللحمة الشرايح و بنحرك لحتى تتغير لونها بنحط الصلصة وبنحط البهارات كلها و الملح وبنضيف كاسة ماء لتستوي بدها شي نص ساعة
3

بصحن عميق بنحضر الصوص (الحليب و ازبادي و الماسترد و النشا)
4

لما تستوي اللحمة بنحط الصوص و بنحرك لحتى يتماسك
5

بنسلق المعكرونة و بنحط اللحمة عليها و الجبنة و بنزين بالشبت
6

صحة و هنا
7

ملاحظة (ممكن نستعمل الحليب خالي الدسم و اللبن خالي الدسم)