鶏もも肉に砂糖をまぶしておく。

玉ねぎを薄くスライスする。

フライパンにバターを入れて中火で溶かす。

玉ねぎのうす切りをいれて、中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。

小麦粉を全体に振るように入れて、焦がさないように炒める。

小麦粉と玉ねぎとをよく炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ（4〜5回に分けて）入れていく。一度に全部は入れない）

最終的に少しゆるいくらいのホワイトソースにする。塩を入れて味を整える。

油をフライパンに入れたら、鶏もも肉を中火よりも少し弱い火力で鶏もも肉の色が変わるまで炒める。

オーブンを220℃に温めるようにセットする。

炒めた材料を７のホワイトソースに加えて、コーンも入れる。残りの牛乳を加えてよく混ぜる。

温かいご飯を器によそう。そこに10をかけて、とけるチーズをまぶしてオーブンで約15分焼く。