إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحل بالحلال العجينة المورقة و ناخذ صنية مربعة او مستطيلة نقطع العجينة الى 3كويرات و نحلهم و نضعهم في صنية و كل و احدة تطهى وحدها و نثقب العجينة بالفرشيطة اي شوكة و نطهيهم حتى يحمرو و ننزعهم و نغطيهم
- 2
نحضر لكريم بتيسري على نار نضع حليب يغلي في صحن نضع بيض و ميزنة نشاء و سكر فانيلا و عصير ليمون و مبشور ليمون و نخلط ثم نفرغ الحليب للخليط و نخلط و نرجعه الى كسرونة على نار مع خلط حتى يصبح ثقيل و ننزعه نتركه يبرد
- 3
في صنية نضع طبقة من العجينة ثم نطليها بالكريم و نضيف العجينة الثانية و نطلي بالكريم ثم العجينة الثالثة و نحضر فوندون على نار نخلط ماء و كلوكوز حتى يذوب كلوكوز ثم نفرغ في صحن نضيف اليه سكر بودرة حتى يصبح ثقيل
- 4
و نفرغه على ملفاي طبقة الاخيرة بملعقة نطلي فوندون فوق ملفاي و نذوب الشكولاطة نعمل الخطوط و نزينها بالكوردونو نتركها حتى تتمسك جيدا و نقطعها
- 5
فوندون يمكن ان نشتره او نحضيره بتلك الكيفية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات