Bolu Peca' khas Bugis Sulawesi Selatan
Kue khas Sulawesi Selatan, terutama suku Bugis. Kue yang sering banget ada di acara nikahan.
Ini kebetulan hari lebaran, makanya buat dehhh
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Bolu Peca' khas Bugis Sulawesi Selatan
Kue khas Sulawesi Selatan, terutama suku Bugis. Kue yang sering banget ada di acara nikahan.
Ini kebetulan hari lebaran, makanya buat dehhh
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung beras dan tepung beras ketan, kemudian saring
- 2
Kocok telur, dengan gula pasir hingga mengembang dan pucat
- 3
Lalu, masukkan tepung sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok, kemudian masukkan kedalam cetakan, kukus ± 15 menit. Dan kemudian potong-potong.
- 4
Larutkan gula merah dengan air, kemudian saring untuk menghilangkan kotoran.
- 5
Setlah gula merah larut dan mendidih, masukkan bolu yang sudah dibuat. Biarkan api menyala, hingga air gulanya menyerap dengan sempurna, kemudian simpan.
- 6
Lebih enak di sajikan jika sudah bermalam
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar