نبدأ بالعجينة

ننخل الطحين و نضع الملح و الثوم البودرة و البصل البودرة

نضع الحليب مع الماء الفاتر و ونضع معها الخميرة ونتركها لكي تتخمر

نضع اللبن مع الطحين ونخلطهم

نبدأ بالعجن مع الحليب والخميرة

ونضيف زيت الزيتون مع العجينة بشكل تدريجي

نغطي العجينة ونحفظها في مكان دافيء لكي تتخمر

الصوص

نقلي مبروش البصل مع زيت الزيتون و الفلفل الملون و البندورة المفرومين

نضيف الزعتر

نضيف ملعقة رب البندورة و الكاتشب

ونتركهم يغلو

بعد تخمر العجينة نفردها

نتركها ترتاح قليلا

نضع الصوص على وجهها

نضع البندورة و البصل. الفلفل الملون. الفطر. النقانق. الزيتون الاسود. جبنة الشدر.جبنة الموزاريلا

نخبزها بالفرن حتى تتحمر العجينة من الاسفل وتحمير وجه البيتزا

صحتييييين و عافية :-*