Bersihkan bandeng dari sisik dan kotoranya potong menjadi 4 bagian dan cuci bersih

Kupas kunyit dan jahe kemudian di geprek lalu di bakar sampai bau wanginya keluar

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe besarnya

Siapkan air di panci kira" 3-4 cangkir kemudian rebus

Setelah bumbunya di rajang jadikan satu dengan kunyit dan jahe kemudian tumis dengan minyak sampai bau wanginya keluar

Setelah bumbu di tumis masukan kedalam air yg sudah mendidih kemudian masukan ikan bandengnya

Potong belimbing wuluh dan tomat kemudian masukan beserta cabai kecil, asam jawa dan tomatnya

Beri bumbu garam, gula, penyedap kemudian di incip untuk mengetahui rasanya

Dan terakhir masukan perasan jeruk nipisnya untuk menambah rasa asem dan kemudian masukan daun kemanginya, aduk" kemudian angkat. Jangan terlalu lama memasak ikanya nanti rasanya jadi hambar

Terimakasih silahkan di coba 😊