إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل السمك بعد التنظيف و نفركه بالملح و نتركه جانبا
- 2
نقشر البطاطا نغسلها و نقطعها و نضعها في صينة
- 3
نضيف الكزبرة و الفليفلة الحمرا و الملح و الفلفل و نص كاسة زيت الزيتون
- 4
نغسل السمك من الملح و نضعه بالصينية فوق البطاطا و نتبله بالبهارات المذكورة سابقا
- 5
نضع اكليل الجبل في وسط السمك و نضيف زيت المازولا و الماء
- 6
نهرس الثوم و نضعه في قطعه سلفر و نغلقها و نثقبها عدة ثقوب لتتبخر رائحته
- 7
نغطي الصينية بالسلفر
- 8
نضعها بالفرن على حرارة 200. بعد 3/4 الساعه نفتح الصينية و ندعها تتحمر (النار العلوية فقط)
- 9
يقدم بجانبها سلطة الجرجير و الحمض و بالعافية 🌸
- 10
ملاحظة: يمكن اضافة ورق العنب تحت البطاطا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Najah Ha يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
من سوريا
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2201884
التعليقات