Ham Choi Kon (Babi Hong sederhana)
Ini masakan khas orang Tionghoa Hakka. Penuh kenangan banget. Waktu kecil sering dibikinin sama tante di Makassar. Pas tua gini eh ternyata dapat suami yang juga orang Hakka. Kebetulan banget, langsung dah minta diajarin cara masaknya sama mertua. Hehehe. 😆
Ham Choi Kon (Babi Hong sederhana)
Ini masakan khas orang Tionghoa Hakka. Penuh kenangan banget. Waktu kecil sering dibikinin sama tante di Makassar. Pas tua gini eh ternyata dapat suami yang juga orang Hakka. Kebetulan banget, langsung dah minta diajarin cara masaknya sama mertua. Hehehe. 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ham choi kon dalam air min 30 menit.
- 2
Panaskan teflon dengan api kecil masukkan irisan daging dan bawang putih. Masak sampai permukaan daging matang, dan minyaknya keluar.
- 3
Masukkan saos tiram dan kecap asin.
- 4
Saring air dari ham choi kon lalu masukkan ke masakan daging lalu tambahkan air.
- 5
Masak dengan api kecil hingga air kering dan tinggal minyak.
- 6
Buat penggemar pedas, pada saat menumis bawang bisa ditambahkan potongan cabe.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar