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さつま芋ココナッツオイル焼き*
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さつま芋ココナッツオイル焼き*-レシピのメイン写真

さつま芋ココナッツオイル焼き*

Mieita
Mieita @cook_40138160

子供のおやつや、お弁当にも!
冷めてもほんのり甘くとっても美味しいです*
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなさつまいもを、簡単で美味しいおやつにと思い作りました。

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冷めてもほんのり甘くとっても美味しいです*
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材料

4人分
  • さつまいも 中2本 (小4本)
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りし、耐熱ボウルに入れ10分ほど水にさらす。

  2. 2

    水を切り軽くすすぎ、ラップをかけレンジ600wで2分30秒〜3分(さつまいものサイズによって調整)

  3. 3

    ココナッツオイルを引いたフライパンで両面を焼く。

    • さつま芋ココナッツオイル焼き*作り方3写真
  4. 4

    カリッと焼き目が付いたら岩塩をふり完成。

    • さつま芋ココナッツオイル焼き*作り方4写真

コツ・ポイント

ココナッツオイルと岩塩で、カリカリに焼き上げると香り良く美味しいです!おやつ、お弁当にもおすすめです。

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Mieita
Mieita @cook_40138160
2021/09/17 02:34に公開

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さつま芋

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