Es krim legit ngembang 3x lipat

Name: Es krim legit ngembang 3x lipat
Yield: 50 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sachet SKM; 4 sdm maizena (dicairkan dengan 3 Sdm air); 4 sdm gula pasir; 600 ml air; 1 sdm SP/TBM, di tim sampai cair dan dibiarkan sampai dingin; 2 macam pasta (opsional)

uus @bananaa_

Jepara

Bingung dengan jajan yang itu itu aja saat maulidan, kebetulan banyak anak anak ikut ngaji nyoba deh bikin es krim.. sekalian promosi hehehehe ini aku jadi 50 cup

Lebih banyak

Es krim legit ngembang 3x lipat

uus @bananaa_

Jepara

Bingung dengan jajan yang itu itu aja saat maulidan, kebetulan banyak anak anak ikut ngaji nyoba deh bikin es krim.. sekalian promosi hehehehe ini aku jadi 50 cup

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 cup

3 sachetSKM
4 sdmmaizena (dicairkan dengan 3 Sdm air)
4 sdmgula pasir
600 mlair
1 sdmSP/TBM, di tim sampai cair dan dibiarkan sampai dingin
2macam pasta (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan SKM, gula pasir dan tepung maizena dengan air
2

Didihkan campuran susu sampai mengental dan meletup letup, aduk terus agar tidak menggumpal. Pindahkan ke wadah lain dan biarkan di suhu ruangan lalu dinginkan di freezer sampai beku (7-8 jam/ semalaman)
3

Setelah beku, kerok menggunakan garpu. Tambahkan SP yang telah di timlalu mixer dengan kecepatan tinggi (10-15 menit). Adonan akan mengembang 3x lipat di sarankan menggunakan baskom besar
4

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 2 diantaranya diberikan pewarna makanan yang 1 tetap putih
5

Masukkan ke dalam cup lalu simpan di freezer sampai membeku