برجر لحمة بالماشروم سهل و خفيف

Name: برجر لحمة بالماشروم سهل و خفيف
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كيلو لحمة; 2 ملعقة كبيرة كاتشب; 1 ملعقة كبيرة ماسترد; 2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص; 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل; 1 ملعقة صغيرة بودرة توم; 1 ملعقة صغيرة ملح; 3/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 بصلة متوسطة شرايح رفيعة; 3 ملعقة كبيرة زيت كانولا; 7 حبات ماشروم مقطعين شرايح; للخضار :; خس - طماطم شرايح - مخلل - فلفل أخضر; جبنة شرايح (اختياري); كاتشب و ماسترد لدهن الخبز (اختياري)

lola @cook_4718090

برجر لحمة بالماشروم سهل و خفيف

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلولحمة
2 ملعقة كبيرةكاتشب
1 ملعقة كبيرةماسترد
2 ملعقة كبيرةباربيكيو صوص
2 ملعقة صغيرةبودرة بصل
1 ملعقة صغيرةبودرة توم
1 ملعقة صغيرةملح
3/4 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1بصلة متوسطة شرايح رفيعة
3 ملعقة كبيرةزيت كانولا
7 حباتماشروم مقطعين شرايح
للخضار :
خس - طماطم شرايح - مخلل - فلفل أخضر
جبنة شرايح (اختياري)
كاتشب و ماسترد لدهن الخبز (اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

بنخلط اللحمة مع البهارات و الكاتشب و الماسترد و الباربيكيو صوص و بنتركها شي 10 دقايق
2

بنحط ١ ملعقة زيت بالمقلاية و بس حمي بنحط البصل و بنحركو حتى يتكرمل بنضيف الماشروم الشرايح مع رشة الملح و بنتركو ليتكرمل يعني يصير لونو بني فاتح
3

بنشيل البصل و الماشروم
4

و بنضيف ملعقتين زيت و بس حمي بنحط البرجر و ما بنقلبو حتى تأكد انو استوى كويس
5

بنشيلو و بنحطو بصحن و بنغطيه بنايلون سترتش لحتى يبقى محتفظ بالعصارة
6

بندهن الخبز حسب ما بتحبي كاتشب او ماسترد و بنحط البرجر و فوقو البصل و الماشروم و الخضار
7

صحة و هنا