صينيه المنسيه

Name: صينيه المنسيه
Cuisine: سعودية
Ingredients: الصلصه..; 4 حبات طماطم; ثومه; 1 .م.ك كمون; 1.م.ك فلفل اسود وملح حسب الرغبه; وقليل من معجون الطماطم; 1 بصله كبيره مفرومه; 1 ثومه; 2 .م.ك كمون.; 2م.ك فلفل اسود; ملح حسب الرغبه; 2 فلفل رومي اخضر; 1 قشطه; 3 ملاعق جبنه كاسات; او ثمانيه حبات جبنه مثلثات; 4 بطاطس او على حسب حجم صينيتك

Mona @cook_7167372

صينيه المنسيه

تم الحفظ

المكوّنات

الصلصه..
4 حبات طماطم
ثومه
1 .م.ككمون
1.م.ك فلفل اسود وملح حسب الرغبه
وقليل من معجون الطماطم
1 بصله كبيره مفرومه
1 ثومه
2 .م.ككمون.
2م.ك فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
2 فلفل رومي اخضر
1قشطه
3 ملاعق جبنه كاسات
او ثمانيه حبات جبنه مثلثات
4بطاطس او على حسب حجم صينيتك

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع مقادير الصلصه جميعها في الخلاط ونخلطها جيدا نضع قليل من الزيت في قدر ونسكب عليه الصلصه ونتركها الى ان تستوي وتجف قليلا
2

نضع زيت في الصاج والبصل والثوم ونحمره جيدا نضع عليها المفرومه والبهارات الى ان تستوي نطفي النار عليها ونقطع الفلفل الرومي مربعات صغيره ونضع عليها
3

نقطع البطاطس شرايح دوائر ونقلي في الزيت نسكب الصلصه اولا في الصينيه ثم نرص البطاطس عليها وبعدها المفرومه
4

وفي وعاء نضع القشطه والجبنه ونص فنجان شاهي ماء ونقلبها بالمضرب او شوكه ونضع عليها فلفل اسود قليل ونضعها على المفرومه وفي الفرن من فوق فقط وبالعافيه 💕