Dadar gulung pandan praktis 😊

Name: Dadar gulung pandan praktis 😊
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 200 gram terigu; 50 gram tep sagu; 1/4 sdt garam; 600 ml jus pandan (aku bikin dr 10 helai daun pandan + 4 helai daun suji); Bahan Isian :; 150 gram gula merah (aku pake 1 keping gula merah kurleb 70gr +65 gram gula pasir); 2 sdm tep terigu (aku ga pake); 250 gram kelapa parut yg agak muda (aku pake 350 gram atau 1 biji kelapa ukrn sedang)

Windy Yuliany Warmin @Windy_Yuliany

Bekasi

Bismillah....
Bosan yaa kl bebikinan bolu2an.... iseng buka IG doyan baking... liat2 dan nemu yg langsung klik dihati "harus bikin nih besok pagi.... (buka Ig nya mlm2 saat baby bobok)
Resepnya Mbaiyya... maaf ya mb kl salah penulisan nama.... cobain yuk moms.... 😊
Aroma pandannya hmmmm harum serumah2..... 😁😁
Isian kelapanya pun endoolll banget 😍

Lebih banyak

Dadar gulung pandan praktis 😊

Windy Yuliany Warmin @Windy_Yuliany

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 porsi

Bahan Kulit :
200 gramterigu
50 gramtep sagu
1/4 sdtgaram
600 mljus pandan (aku bikin dr 10 helai daun pandan + 4 helai daun suji)
Bahan Isian :
150 gramgula merah (aku pake 1 keping gula merah kurleb 70gr +65 gram gula pasir)
2 sdmtep terigu (aku ga pake)
250 gramkelapa parut yg agak muda (aku pake 350 gram atau 1 biji kelapa ukrn sedang)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bahan kulit : - campur terigu+tep sagu+garam kemudian tuang jus pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga encer tidak bergerindil.... kalau bergerindil disaring aja 😊
2

Bahan isian : - masak gula merah + gula pasir dg 50ml air sampai gula larut dan matikan kompor kemudian saring dan sisihkan - masukan kelapa parut + larutan gula kemudian masak sampai airnya menyusut - matikan kompor dan sisihkan
3

Pembuatan kulit : - panaskan pan anti lengket dg api kecil menuju sedang kemudian oles dg sedikit minyak... aku pake kuasnya dari daun pandan 😊 - tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan putar2 pan biar adonan merata - apabila pinggiran adonan sdh mengelupas maka kulit dadar sdh matang
4

Isi kulit dengan 1 sdm isian kemudian lipat
5

Ohyaa... pembuatan kulit dadar gulung ini hrs dg api kecil menuju sedang krn apbl pake api kecil saja maka bopeng2 kulitanya ga keluar.... ini cth aku bikin dg api kecil 😅
6

Ini hasil penampakan kulit dadar kalau pake api kecil menuju sedang
7

1 resep ini bisa jadi 15 pcs loh moms.... lumayan kan gak perlu jajan lg... 😉