أولا ننظف الدجاجة جيدا ونفركها بخل وملح حتى تروح ريحة زنخ الدجاج

ثم نخلط جميع مكونات التتبيلة ونضعها على الدجاجة من الداخل والخارج ونعمل شرحات عميقة في الدجاج حتى تدخل التتبيلة من الداخل

نضعها في الثلاجة لمدة يومين على الأقل حتى تآخد نكهة التتبيلة

بعد يومين من تتبيلة الجاج نضعه في كيس حراري ونحمره في الفرن لمدة ساعة كاملة

للرز: نحوس البازيلا والجزر مع معلقتين زيت مع رأس بصل صغير ومعلقة هيل كبيرة والماجي والملح والكاري ثم نضيف الأرز ونطبخه بماء ساخن على نار هادئة

وصحتين وعافية 😋 💋