Kocok lepas telur dan kaldu bubuk hingga rata,lalu masukan sagu sedikit demi sedikit,hingga menjadi adonan yang bisa di pulung,jika adonan sudah pas hentikan pencampuran sagu.

Lalu siap kan minyak di penggorengan,pulung adonan langsung masukan ke minyak dingin,lalu nyalakan api kompor sedang cenderung kecil,goreng hingga berwarna keemasan,angkat tiris kan,matikan kompor.

Lalu goreng sisa adonan hingga habis dengan cara yang sama,dingin kan telor gabus yg sudah matang,tempat kan dalam wadah kedap udara.