نحرك المواد الجافة مع بعض ثم نفركهم بالزيت ثم الزبادي وبعدها الماء وتعجن وتترك ساعة مغطاة في مكان دافئ حتى تتخمر وحتى تطلع معكم لهآ حواف

خلو العجينة اكبر من الصينية بشوي ونزلوها بالصينية وخلو الزيادة عالطرف من الداخل من دون ماترقوها بايدكن

بنسبه للصلصة انا بستخدم صلصلة العلالي الجاهزة بحطا فوق العجين مباشرة من دون ماقرب عالاطراف مشان تنتفخ

بعدها بحط جبنة القشقوان المبشورة وفوقها الموزريلا هالمرة استخدمت بس قشقوان مشان تغرق الحشوة فيها وبعدها الحشوة حسب الرغبه

نصحية ماتنتهو من التطبيق الصينية اتركوها نصف ساعه قبل الفرن ترتاح