Pollo a la cerveza

Name: Pollo a la cerveza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 contramuslos de pollo troceados; 2 cervezas; 4 ajos; 1 ramita perejil; 1/2 cebolla; 1 hoja laurel; sal

Lau2 @cook_5920319

Pollo a la cerveza

Guardada

Ingredientes

4 raciones

3contramuslos de pollo troceados
2cervezas
4ajos
1 ramitaperejil
1/2cebolla
1 hojalaurel
sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar los ajos, el perejil y la cebolla y ponerlo a rehogar en una cazuela junto con el pollo y la hoja de laurel. Echar la sal
2

Cuando esté bien rehogado echar las dos latas de cerveza y esperar a que se haga el pollo y se consuma el alcohol de la cerveza
3

Pinchar el pollo cuando se vaya consumiendo la cerveza y quitar del fuego cuando este echo, es decir cuando esté blando al pinchar.
4

Servir y a degustar o hacerlo el día anterior para que coja más sabor.