Siapkan plunger khusus kopi, masukan susu bubuk,gula pasir,lalu air,kocok dgn plunger hingga susu membusa kental,

Msasukan kopi ke dlm gelas bersih,tambah sedikit air panas supaya kopi mencair,

Tuangkan susu yang sudah membusa kedalam gelas yg sudah terisi kopi secara perlahan hingga busa/foam susu sejajar dgn bibir gelas,setelah itu lalu taburi gula aren di atasnya. Lalu bakar gula aren yg sudah tertabur memakai gas api fire dgn api kecil. dan kopi pun siap untuk di minum...saya sarankan hati2 saat menggunakan api fire...selamat mencoba.