دولمه عراقيه من مطبخي

Name: دولمه عراقيه من مطبخي
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو لحمه مثرومه بدون دهن; نص كيلو لحمه مثرمه دهين وينخبطو; ملعقتان بهارات مشكله; ملعقه دبس الرمان; حامض واحده معصوره; ملح; بصلتان كبيرتان; فلفل الوان من كل لون اثنان; 2 بطاطا; 2 كوسا; ملعقتان معجون; باقه سلق; نصف كيس باقلاء مجمده

Sofia @cook_6715966

كندا ودارسه اللغه الانكليزيه تصاميم وديكورات منزليه

دولمه عراقيه من مطبخي

Sofia @cook_6715966

كندا ودارسه اللغه الانكليزيه تصاميم وديكورات منزليه

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحمه مثرومه بدون دهن
نص كيلو لحمه مثرمه دهين وينخبطو
ملعقتان بهارات مشكله
ملعقه دبس الرمان
حامض واحده معصوره
ملح
بصلتان كبيرتان
فلفل الوان من كل لون اثنان
2بطاطا
2 كوسا
ملعقتان معجون
باقه سلق
نصف كيسباقلاء مجمده

تم الحفظ

الخطوات

1

نخبط الزر مع اللحمه ونثرم البصل ناعم والثوم والحامض
2

تغسل المواد كل من الفلفل وتحفر وتقلي بل زيت وتحشى وتوضع في القدر
3

نغسل السلق ويقطع ويوضع مقدار ملعقه حشو وتلف وترص في القدر بل تساوي لحين الانتهاء من الكميه
4

يوضع مقدار 3 اكواب من الماء وملعقتان من المعجون وقليل من الملح وتوضع فوق الدولمه وتوضع على النار لحين الاستواء والف عافيه