Bakmoy Babi
Suka banget sama bakmoy, di kotaku dulu ada rumah makan jualan bakmoy enak.. Tapi brhubung sekarang udah di jakarta, gatau di mana beli bakmoy.. Akhirnya beli daging babi trus buat sendiri deh bakmoy nya.. Daging babi boleh diganti daging ayam atau sapi ya (ini karena aku pengen aja hehe)
Bakmoy Babi
Suka banget sama bakmoy, di kotaku dulu ada rumah makan jualan bakmoy enak.. Tapi brhubung sekarang udah di jakarta, gatau di mana beli bakmoy.. Akhirnya beli daging babi trus buat sendiri deh bakmoy nya.. Daging babi boleh diganti daging ayam atau sapi ya (ini karena aku pengen aja hehe)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dan tahu (untuk menghilangkan kandungan jahatnya)
- 2
Buang air rebusan pertama, rebus daging untuk kedua kalinya (untuk kaldu kuah)
- 3
Potong dadu tahu putih setelah direbus
- 4
Potong dadu daging setelah direbus
- 5
Bakmoy : iris bawang putih, merah dan seledri.. Kuah : geprek bawang putih
- 6
Tumis bawang merah, putih, seledri.. Masukkan daging, tahu, air, kecap, garam, lada
- 7
Didihkan kaldu, masukkan bawang putih yg digeprek, garam, gula, merica, daun bawang (seharusnya pakai daun bawang tapi lupa beli)
- 8
Koreksi rasa bakmoy dan kuah.. Masak bakmoy sampai air habis.. Siap sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar