Tojásokat szétválasztjuk, fehérjéből kemény habot verünk a vaníliás cukorral. Sárgáját a cukorral habosra keverjük.

Sárgájához tesszük a többi hozzávalót és összekeverjük, majd a habot óvatosan hozzákeverjük.

Ezt a lapot még kétszer megsütjük.

200 C fokon 15 percig sütjük.

Tejből és a lisztből sűrű besamelt főzünk, majd tűzről félrehúzva belekeverjük a cukrot és a kakaót. Kicsit kihűlt akkor a vajat is hozzákeverjük.

Érdemes teljesen lehűteni és utána a tortát megtölteni vele.

Én a tetejére ostyalapot tettem. 😊