Siapkan semua bahan A, B, C, dan D.

Lelehkan adonan C, aduk rata dan sisihkan (biarkan dingin hingga suhu ruang)

Mixer (speed kencang) semua bahan adonan A hingga tercampur merata dan adonan mengembang, warna putih krem dan kental berjejak (tidak mudah menetes).

[Adonan Utama]
Siapkan adonan B, tuang perlahan adonan B ke dalam adonan A. Campurkan dengan mixer kecepatan paling rendah (tidak lebih dari 30 detik). Campurkan lagi secara perlahan dengan menggunakan spatula.

Tuangkan sedikit demi sedikit lelehan cokelat ke dalam adonan utama. Aduk rata secara perlahan.

Pisahkan sedikit adonan untuk pembatas kue, kira2 sebanyak volume ¾ gelas belimbing. Campurkan dengan 2 sachet krimer kental manis cokelat. Sisihkan

Siapkan dan panaskan kukusan (Api sedang cenderung kecil). Siapkan loyang, letakkan kertas roti ke dalam loyang dan tuang ½ adonan utama ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit

Setelah 10 menit, tuang adonan untuk pembatas kue. Kukus selama 15 menit

Setelah 15 menit, tuang ½ adonan utama yg tersisa. Kukus selama 20 menit

Setelah 20 menit, periksa kematangan brownies menggunakan tusuk sate, apabila sudah tidak ada adonan yg menempel, maka brownies sudah matang sempurna.

Biarkan hingga agak dingin, beri topping sesuai selera, lalu potong-potong dan sajikan dalam piring. Brownies kukus spesial siap disajikan dengan orang tersayang🤗✨️
Selamat menikmati~