في وعاء افقس البيض واضيف الملح والفلفل الأسود والهيل وورق الكاري ونحرك الخليط بالمضرب.

في مقلاه مدهونة بالسمن وانزل خليط البيض عليه وافتت البيض بالمضرب.

من بعد ذلك في وعاء انزل البيض واضيف الجبن السائل واخلط جيداً.

نبدأ نحشي السمبوسة بالحشوة ونلصقها بالخليط الخاص بالتلصيق.

ملاحظة: مادة التلصيق هي عبارة عن طحين ويعجن بالماء تكون المادة ثقيلة قليلا.

بعد حشو السمبوسة نقليها في الزيت.

ملاحظة: أهم حاجة في قلي السمبوسة تكون النار عاليه ليتم قليها بشكل سريع وعدم تشربها بالزيت إذا كنت تريدها باللون الواضح في الصورة.

وعليكم بالعافية 🌹