Marhapörkölt

Name: Marhapörkölt
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg marhalábszár; 50 dkg hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 10 dkg zsírszalonna; 2 db paradicsom; 1 db paprika; 2 dl száraz vörösbor; 2 db babérlevél; 2-3 ek gulyáskrém; 2-3 tk pirospaprika; ízlés szerint só, bors, kömény, borókabogyó

PankaPanka @PankaPanka

Marhapörkölt

PankaPanka @PankaPanka

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 óra

1 adag

1,5 kgmarhalábszár
50 dkghagyma
3 gerezdfokhagyma
10 dkgzsírszalonna
2 dbparadicsom
1 dbpaprika
2 dlszáraz vörösbor
2 dbbabérlevél
2-3 ekgulyáskrém
2-3 tkpirospaprika
ízlés szerintsó, bors, kömény, borókabogyó

Mentve

Elkészítés

4 óra

1

Apró kockákra vágott szalonnát zsírjára pirítom, majd megpárolom benne az apróra vágott vöröshagymát. Végén belenyomom a fokhagymákat is. Picit együtt is pirítom.
2

Utána fűszerezem és hozzáteszem az apróra vágott paprikát és paradicsomot, kb. 2dl vízzel felöntöm és zsírjára pirítom.
3

Beleteszem a kockára vágott húst és a bort, majd puhára főzöm. Ha nagyon elfőtte a levét kevés vízzel vagy borral pótolom.