ننقع الفول بعد غسله في ماء لمده خمس ساعات
نصفي الفول من الماء

نفرمه في الفرامه على قليل قليل مع البهارات والكبزره والثوم والبصل والبقدونس

بعدين نخليه يرتاح نصف ساعه ثم نضيف ثلاث ملاعق ماء والبيكنج بودر و نحركه قليلا حركات دائريه بالملعقه او بوسطه مضرب كهربائي ثم نقليه
بواسطه اله الطعميه او نكوره بيدنا في زيت ساخن على حراره متوسطه وبالعافيه