صنيه كابوريا مدفونه بالارز

Name: صنيه كابوريا مدفونه بالارز
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلو كابوريا; 0.5 كيلو ارز; 2 بصله متوسطه; 3 فصوص توم; 2 ثمره طماطم مبشوره; ملح فلفل بهار جنزبيل كاري شطه; كمون; 2 ملعقه صغيره خل

Mayada Yasser @cook_7351724

صنيه كابوريا مدفونه بالارز

Mayada Yasser @cook_7351724

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوكابوريا
0.5 كيلوارز
2بصله متوسطه
3 فصوصتوم
2 ثمرهطماطم مبشوره
ملح فلفل بهار جنزبيل كاري شطه
كمون
2 ملعقه صغيرهخل

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطع البصله قطع صغيره..وتحمر في صنيه ثم يضاف التوم المفروم ويحمر ثم الطماطم المبشوره وتشوح قليلا ثم تضاف التوابل والخل
2

تضاف 2 كوب ماء في الصنيه وتترك لتغلي ثم يضاف الارز ويقلب جيدا ويترك ليغلي مره اخرى
3

تضاف الكابوريا داخل الارز (تدفن) وتغطي حتي ينضج الارز علي نار هادئه وتقدم ساخنه مع الشوربه والطماطم المخلله والجمبري المشوي