Ніжна сирна запіканка з рисом та філадельфією

Name: Ніжна сирна запіканка з рисом та філадельфією
Yield: 10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Сир кисломолочний; 3 шт. Яйця; 100 г Філадельфія; 100 г Вершки; 1 склянка (200 мл) Борошно; 1 склянка Рис відварений; 6 чайних ложок Цукор; 1 чайна ложка Розпушувач; 1 шт. Яйце для заливки; 4 столові ложки Йогурт грецький; 4 чайні ложки цукор; 1 пакетик Ванільний цукор

Victoria Svit (Вікторія Мазур) @v_svit

Харьков, Харьковская область, Украина

Імпровізоване поєднання інгредієнтів. Мені дуже смакує ледь солодка на смак запіканка з солодкою заливкою зверху. Спробуйте і ви!

#запіканка #сир #рис #філадельфія #сирназапіканка #сніданок

Ніжна сирна запіканка з рисом та філадельфією

Victoria Svit (Вікторія Мазур) @v_svit

Харьков, Харьковская область, Украина

#запіканка #сир #рис #філадельфія #сирназапіканка #сніданок

Збережено

Інгредієнти

1 година

10 порцій

500 гСир кисломолочний
3 шт.Яйця
100 гФіладельфія
100 гВершки
1 склянка (200 мл)Борошно
1 склянкаРис відварений
6 чайних ложокЦукор
1 чайна ложкаРозпушувач
1 шт.Яйце для заливки
4 столові ложкиЙогурт грецький
4 чайні ложкицукор
1 пакетикВанільний цукор

Збережено

Кроки

1 година

1

Кисломолочний сир (у мене 0%, ви можете використовувати інший) відправляємо у миску та добре розминаємо виделкою.
2

Додаємо 3 яйця, вершки (краще жирні), 6 чайних ложок цукру, Філадельфію. Добре перемішуємо. За бажанням ви можете перебити блендером, але мене цілком влаштовує консистенція з грудочками.
3

Всипаємо борошно, додаємо розпушувач. (Я використовувала таку чашку на 200 мл). Добре перемішуємо.
4

В останню чергу додаємо рис. У мене за обʼємом така сама чашка. Перемішуємо.
5

Для заливки збиваємо 1 яйце з грецьким йогуртом 4-5 чайними ложками скупу та пакетиком ванільного цукру.
6

Духовку розігріваємо до 180-190 С
7

Жмакаємо пергамент, застилаємо форму та розподіляємо масу запіканки рівномірно. Зверху покриваємо заливкою. Відправляємо на 45-50 хвилин.
8

По готовності дістаємо із духовки, даємо охолонути та стабілізуватись, а вже потім знімаємо пергамент.