سفسوف
كلما لفينا الملفوف يتبقى قطع صغيرة منه لذا اعتدنا في الصغر ان نطبخ القليل من البرغل الناعم مع البصل واللحمة الناعمة ونجلس بلهفة حول الطبق ونتناولها بواسطة اوراق الملفوف المسلوق بدل الخبز ونستمتع بالنكهات اللذيذة لهذا الطبق التراثي اللبناني
سفسوف
كلما لفينا الملفوف يتبقى قطع صغيرة منه لذا اعتدنا في الصغر ان نطبخ القليل من البرغل الناعم مع البصل واللحمة الناعمة ونجلس بلهفة حول الطبق ونتناولها بواسطة اوراق الملفوف المسلوق بدل الخبز ونستمتع بالنكهات اللذيذة لهذا الطبق التراثي اللبناني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الزيت في الطنجرة على النار ونقلي البصل والثوم ونقلب حتى يصبح البصل شفافاً
- 2
نضيف الملفوف ونقلب
- 3
عندما يصبح الملفوف طرب ولين نضيف البرغل ونقلب
- 4
ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب
- 5
ثم نضيف الماء ونقلب نعدل الملح حسب الذوق
- 6
عندما يغلي الخليط نخفف النار ونعطي الطنجرة
- 7
عندما ينضج البرغل نطفئ النار ويقدم
- 8
يمكن اضافة القليل من عصير الليمون الحامض على الطبق
- 9
وصحتين
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات