سفسوف
كلما لفينا الملفوف يتبقى قطع صغيرة منه لذا اعتدنا في الصغر ان نطبخ القليل من البرغل الناعم مع البصل واللحمة الناعمة ونجلس بلهفة حول الطبق ونتناولها بواسطة اوراق الملفوف المسلوق بدل الخبز ونستمتع بالنكهات اللذيذة لهذا الطبق التراثي اللبناني
سفسوف
كلما لفينا الملفوف يتبقى قطع صغيرة منه لذا اعتدنا في الصغر ان نطبخ القليل من البرغل الناعم مع البصل واللحمة الناعمة ونجلس بلهفة حول الطبق ونتناولها بواسطة اوراق الملفوف المسلوق بدل الخبز ونستمتع بالنكهات اللذيذة لهذا الطبق التراثي اللبناني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الزيت في الطنجرة على النار ونقلي البصل والثوم ونقلب حتى يصبح البصل شفافاً
- 2
نضيف الملفوف ونقلب
- 3
عندما يصبح الملفوف طرب ولين نضيف البرغل ونقلب
- 4
ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب
- 5
ثم نضيف الماء ونقلب نعدل الملح حسب الذوق
- 6
عندما يغلي الخليط نخفف النار ونعطي الطنجرة
- 7
عندما ينضج البرغل نطفئ النار ويقدم
- 8
يمكن اضافة القليل من عصير الليمون الحامض على الطبق
- 9
وصحتين
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Sawsan Zgheib يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات